Kandungan Gizi & Protein Ayam

Daging ayam (85 gram) memiliki 102 kalori, dan 2 gram lemak, dan 19 gram protein Sementara, jika dengan kulit, dada ayam mengandung 366 kalori, 14 gram lemak, 4 gram lemak jenuh, dan 55 gram protein. Dada ayam adalah sumber protein baik. Meski begitu, daging ayam memiliki lemak yang sedikit. Selain itu, daging ayam juga memiliki banyak nutrisi, seperti fosfor, kalsium, kalium, dan zat besi.

Jika sudah diolah, nutrisi daging ayam (85 gram) meningkat sebanyak hingga 364 kalori, 34 gram protein, 13 gram karbohidrat, dan 18 gram lemak

Setelah diolah, daging ayam terbukti memiliki kandungan nutrisi yang lebih besar. Selain itu, daging ayam yang diolah memiliki kandungan karbohidrat yang lumayan tinggi.

Source: www.idntimes.com